Veja o que uma recente pesquisa revelou sobre a soja
Texto: Marcela Carlini/ Foto: Shutterstock/ Adaptação: Letícia Maciel
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Segundo a pesquisa, o risco de mulheres que consomem soja terem câncer de mama é
60% menor Foto: Shutterstock |
A associação de dois estudos publicados na revista Câncer epidemiology, Biomarkers and Prevention concluiu que consumir soja pode prevenir câncer de mama. Segundo a publicação, o risco de mulheres que consomem soja terem câncer de mama é 60% menor. Para chegar a essa conclusão, foram combinados os dados de dois estudos de mulheres chinesas em Cingapura.
O primeiro analisou os hábitos alimentares das mulheres, incluindo a ingestão de soja, enquanto o segundo usou mamografias para classificar as participantes de acordo com a densidade do tecido mamário. Depois de identificarem 406 mulheres que participaram das duas pesquisas, os cientistas verificaram que a ingestão daproteína da soja estava inversamente relacionada ao risco elevado de câncer.
Fonte: http://revistavivasaude.uol.com.br/guia/soja-para-prevenir-o-cancer-de-mama/1241/
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